久々の料理ネタ

昨夜は調子に乗りすぎ缶ビール4本も開けちゃって

寝たのはAM4時。

今朝は暑くて目が覚めて時計を見たらAM11時...

いくらオフとはいえだらけ過ぎですな。

お昼は“また”当たり前のように素麺を茹でて、

大根おろしと大葉と梅干を入れたおつゆで食べて

それからつくばへ買い物へ...



LALAガーデンのくまざわ書店で新書を買ってから

その下のグランプルシエで今夜の夕飯の買出し。

今夜は我が家の鬼軍曹がいないので僕が炊事当番なのです。

お肉コーナーにさりげなく置かれていたレシピを1枚取って

今夜のメニューはそれに決定。



「鶏肉ときのこのカレー炒め」

鶏の胸肉をそぎ切りして塩コショウしてから小麦粉をまぶし

それと玉ねぎとしめじを軽く炒めてから白ワインで蒸し焼き。

鶏肉に火が入ったらカレーパウダーを入れて全体にからめ

そこに塩茹でしたブロッコリーを入れて混ぜあわせたら

出来上がり〜♪



夏バテ気味の疲れた体にはカレーがいいよ。うん。