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ハラヒラ
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なんちゃってデザイナー
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Café ハラヒラへようこそ。B型のマスター“ハラヒラ”は今日もマイペース... そして流行りもんにはとりあえず手を出すミーハーっぷり。

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【部分月食:元日未明、天体から「お年玉」 新年は月食、その後初日の出】

元日が満月なのも珍しいそうですが

さらに月食が起きるのは実に半世紀ぶりだとか。

でも大晦日から元日にかけては冷え込みが厳しくて

風も強く吹くそうなので、どうしよう〜〜〜(´・ω・`)

来年は3回月食があるそうだから、そのうちの1回ぐらい見られればいいかな...


THIS IS ITを見た人なら誰しもが思ったであろう

「あのBeat Itでギター弾いてたブロンドの彼女は誰?」

オリジナルではエディ・バンヘイレンがかき鳴らしたあのギターサウンドを

さらりと弾いてみせて、しかもマイケルのすぐ隣で!!

なんというギターテクニック!なんという舞台度胸!

そんな彼女の名前はオリアンティ(ORIANTHI)

来月の27日(THIS IS ITのDVD発売日じゃん!)に日本デビュー!

その前にはプロモーションで来日するらしいのでTVでも見られるかも!

今からちょうど10年前の今頃ってさ

ミレニアムじゃぁ〜〜〜〜〜

とか言って盛り上がってたんだよね〜。



なぁ〜んか、ついこの間のような気もするし

すっごく昔のような気もする。



1999年、ちょっと振り返ってみましたよ。


スターウォーズのファントム・メナスが公開されたのがこの年なのね(・ω・`)
当直でやんす。



すべらない話、見てました(^ω^)

やっぱり「一等兵~♪」が一番笑ったかな~



あ、ちなみに次回の当直は



元日の晩です...orz


1人でかくし芸Forever見ぃ~よぉ~っと。



【フジファブリック志村正彦、12月24日に急逝】

今年の音楽界の損失は大きい。あまりに大き過ぎる。

しかもこんな若いミュージシャンまで。

JBが星になったのは3年前のクリスマスだったが

彼は73歳だった。フジファブリックの志村さんは29歳。

彼のぼくとつとしたボーカルスタイルが好きだった。

淡々と歌い上げる独特の世界観がフジファブリックの魅力だった。

あまりにも突然に天に召された若き才能に哀悼の意を表して...



陽炎 / フジファブリック (Youtube)



ご冥福をお祈り致します。
数あるクリスマスソングの中から

今年はこの曲をセレクトしました。

世界中のありとあらゆる、いかなる人々も

Merry Merry X'mas

Christmas Time in Blue 〜聖なる夜に口笛吹いて〜 / 佐野元春

今日は冬至ってことで、我が家ではカレーにしました。(全く脈絡無し)

脂身がしっかり含まれたコロッコロの豚肉が入った

あんまり辛くないちょっと酸味のあるカレーが食べたい...

ということでそんなカレーを作ってみましたよ。

材料でーす!

豚肉ブロック:400グラム(角煮用のしっかり脂の入ってるとこね)

タマネギ:2個、ニンニク:2個、ニンジン:1本

ジャガイモ(今回は「インカのめざめ」を使用):6個

生マッシュルーム:1パック(7〜8個)、バター:大さじ1

赤ワイン:400cc、バター:大さじ1、カレーパウダー:小さじ1

カレールウ:1箱(ウチはグリコの二段熟カレー)、水:800cc

塩、コショウ、スパイスはテキトー



野菜はどれも大きめにカットしまーす。具がゴロゴロするイメージで(^ω^)

で、大きめのサイコロ状に切った豚肉に塩・コショウして

温めた油をひいて肉の表面に焼き目をつけます。

そしたらいったんそれを引き上げてそこにバターを入れて

タマネギとニンニクを炒めます。

弱火で木べらでパタパタやりながらタマネギを飴色にしていきます。

ちゃんと飴色になったら、そこにさっき軽く焼いた肉をもどして

火を強めてサッと炒めて赤ワインを投入、また弱火にして煮込みます。

お肉がやわらかくなってきたらジャガイモ、ニンジン、マッシュルーム

あと、月桂樹の葉を1枚いれて、水を入れてたら火を強めたら一気に煮立たせます。

アクが浮いてくるので地道にそれを取り除き、出なくなったら中火にして煮込みます。

ジャガイモ、ニンジンに火が通ったら、カレールウとカレーパウダーを入れ、

よ〜く溶かしたところで味を整えます。

ここで、登場するのが隠し味たちです。

今回はバルサミコ、トマトケチャップ、インスタントコーヒー

これらを味をみながら加えて好みの味に仕上げていきます。

彩りに茹でたブロッコリーを添えて

今回は特別にハーブ&ガーリック味のクリームチーズをトッピング!

最後に生クリームをたらっとたらしたら...

出来上がりでーーーす!



クリームチーズをカレーの熱で溶かしながら

ハフハフしてお召し上がりくださぁ〜ぃ(^ω^)

名付けるなら南欧風ポークカレーとでもいいましょうか?

ケチャップのトマトの味とバルサミコで出した酸味がポイントですかね。

イタリア人がこんなカレー食べるかどうかは知りませんが

なんとなくそんな感じのカレーです(^ω^;)

ま、美味しかったらなんでもいいや。



あ、ちゃんと柚子も食べましたよ。冬至ですからね。
あらま!

gremzがすっかりメリクリバージョンじゃないのさ






とりあえず今年最後(であってほしい)の案件も一段落して

今夜はプチ忘年会。

会社の忘年会はもう終わってるんだけど

今年は当直で出席できなかったので

社長がわざわざ一席設けてくださるのだそうですよ。

会社の忘年会だって自ら志願して当直したので

そんなにお気遣い頂かなくてもけっこうなんですけどねぇ〜(´・ω・`)

まぁでもありがたいことです。

こんな僕のようなもんにまでそうやって気を遣っていただけるなんて(;ω;)

そんなワケで今夜はゴチになってまいります。
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