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ハラヒラ
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なんちゃってデザイナー
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このごろ料理
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Café ハラヒラへようこそ。B型のマスター“ハラヒラ”は今日もマイペース... そして流行りもんにはとりあえず手を出すミーハーっぷり。

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©2009 Imagi Crystal Limited Original Manga © Tezuka Productions Co., Ltd.

【映画『ATOM』:進化を続ける「科学の子」】

むむむ...

これは僕のまったく当てにならない直感ですが

これは...いいかも。

少なくともDBのようなことにはならないんじゃないかと...




この元ネタのなかでも言われてますが

まぁ、賛否両論出るのは間違いないでしょう。

でも僕個人的には

予告編を見た段階では、ちょっと見てみたい気もします。

役所さんの演技に弱いのかもしれませんね...

予告編だけでちょっとウルッときちゃったので (;ω;)



さて...みなさんはどうお感じになるでしょうか?
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ゆうべはAM3:30までS.O.M.(Skype Oyaji Meeting)してたもんで

起きたらもうAM10:30近くて

しかもメッチャいい天気!

うわぁ〜〜〜もったいないことした〜〜〜

早速ラーメン食べてから筑波実験植物園へ...





前回来たのが6月だから3ヶ月ぶり。

やはりもう秋の色があちらこちらにちらほらと感じられ

スケッチをされてる人も多くて芸術の秋って感じでしたね〜

昨日ウチの庭で撮った分と合わせて「秋の訪れ'09」ってアルバムにまとめて

まいどおなじみヤホーのフォトアルバムにアップしました。





さて。

さて、みなさん。

さぁ〜てさてさて。大変長らくお待たせいたしました!

いよいよ、ついに「豚の生姜焼き」...

作りますよーーー!



そういえば前に1回やってるんですよね...

下町の洋食屋さん風ポークジンジャー定食」って。

かなり内容的には近いんですが...

ま、ビミョーに違うんで一応いつも通りレシピから...

まず肉を漬け込むタレからね。

しょう油:大さじ5 日本酒:大さじ6 みりん:大さじ3
オレンジの絞り汁(またはオレンジジュース):100cc
三温糖:小さじ3 生姜:大1ケ ニンニク:小1ケ



味をみながら材料を合わせていって、生姜とニンニクはおろして

生姜だけ1/4ぐらい残して、ニンニクと一緒にたれの中へドボーン

そしてお肉は蓋ロース肉スライス(食べたい分だけ)を片面だけ塩コショウして

タレにつけこみ1時間ぐらいそのまんま。

その間につけあわせのタラモサラダを作りまーす。

ジャガイモ:1ケ 辛し明太子:1ハラ バター:20g
塩、コショウ、マヨネーズ:適量


ジャガイモを茹でて、茹で上がったら熱いうちにバターと一緒にマッシュ。

明太子の皮に包丁でピロ〜ンと縦に切れ込みを入れて

そのままマッシュしたポテトの中に入れてさらに木べらでグチャグチャして

情けない姿になった皮を取り出し

塩コショウで味を整え、そこへマヨネーズ投入。もちろん好きなだけ!

よぉ〜く混ぜたら出来上がり。



まだ1時間経たないので、豆腐と茗荷のお味噌汁も作って...



さぁ、焼きますよ!

フライパンを温め、サラダ油をひいて

強火でフライパンの大きさに合わせて数枚ずつ焼いていきます。

肉を焼き終えたら、肉をつけておいたタレをそのフライパンに全部あけて

さっきとっておいたおろし生姜をくわえてガーーーッとあっためます。

千切りキャベツとタラモサラダを盛りつけておいたお皿に

肉を盛りつけて、温めたタレをかけたら...

出来上がりでぇ〜ス






ぐわぁ〜〜〜



ウマイ。



やっぱなんだかんだ言っても豚肉がイチバン!

茨城県産ローズポーク最高!



...ってPRしたら肉くれないかなぁ?
巷では今週末からシルバーウィークだそうで

耳慣れないこの言葉を初めて聞いたとき

「あぁ〜敬老の日が入ってるからシルバーなのね〜」なんて思ってたら

どうやらそうではないらしく...

ただ単にゴールデンウィークに匹敵する大型連休だからなんだそうで

次にこれだけ9月のカレンダーに赤い日が連なるのは6年後だそうです。

まぁ、いずれにしても あっしにゃ〜関わりのねぇ〜ことで。

そんなあっしは今日から2連休。

ゴールデン、シルバーの下の下の下ぐらいで...



アルミ?(・ω・)



しかもウィークじゃなくてデイズなので



アルミニウムデイズ。



なんか、これでもかっ!っていうぐらいチープ感漂うネーミング。

1円玉じゃん。アルミっていったらさ。



ともかく今日はそんなわけでオフだったのですが

我が家のワンコたちをトリミングにつれて行かなくてはならず

なぜかそれはいつも僕の役目になってしまっているんですよね〜

まぁ、他に大したこともしてないので

暗黙の了解で、言われるがままに茄子がママ...いや、成すがままに

しかも今日は午後からしか予約が取れなかったとかで

連れて行くのはPM2:00。

うわぁ〜中途半端...

仕方がないので午前中は部屋の掃除をしながら

衣替えの準備などをしてました。

お昼ご飯を食べてから車で10分ほどのペットショップへ

チビたちを預けたら、今度はおかんをつれて家の買い物。

今夜こそは豚肉の生姜焼き!と思っていたものの

サンマを見たらもぉ〜塩焼きモードに切り替わってしまって

生姜焼きは明日以降へ持ち越し...(たぶん明日。たぶんね)

帰宅後、庭を見たらバラがきれいに咲いていたので

ちょいちょいと撮影。

Autumn Garden 090916_01〜07のタイトルで7枚アップしました〜♪

そして

顔を蚊に刺されました...(´・ω・`)


5時ちかくになって終わったとの連絡があり、また車でペットショップへ...

そこで見かけたのがこの1コ前にアップしたカワイイベイビーちゃん

なんか視線を感じるなぁ〜と思って見たらあの顔がこっちを向いてて

じーーーっと見てるんですよ。

惚れてまうやろぉぉぉぉ〜〜〜〜



自分がクレジットカードや大量の現金を持ち歩かない人でよかった...

そしてすっかりきれいになった我が家のチビたちを連れて帰り

「ほいじゃ撮るよ〜」



アーサーは写真の写り方を心得てるんですよ。

呼べばちゃーんと目線もくれるし。



しかし...



ルークは黒くて写真撮るのが難しい上に

チョロチョロしてるからなかなかうまく撮れないんです。

片手におやつを持ってそれで気をひいて動きを止めたすきに撮る。

だから常に目線の先には...おやつ...orz



以上、アルミニウムデイズ前半戦でありました。


後半へつづく...(まるこのナレーション風で)



危うく「パパとおうちに帰りまちゅか~」

と言ってしまうところでありました。



この顔は反則でしょ。



2本目のgremzが大人になりましたーーーv(^O^)v







ちなみに1本目のときはこんなカタチ。



いったいどういう基準でこのカタチが決まるんですかねぇ?

gremzのサイトを見ると結構いろんなカタチがあるんですよね〜

記念日や行事ごとのいろんなシーンは見てるんですが

エコなキーワードで出るらしい隠れキャラには

まだお目にかかっていないんですよぉ...



エコじゃないからなぁ...ウチのブログ(´・ω・`)


【35歳、駆け抜けて内野安打=イチロー、今季象徴した達成−米大リーグ】

 イチロー選手メジャー9年連続200本安打達成!!


もし武士道がまだ生き続けているのならば

その教えを守り続けている数少ない侍の一人として

やはりイチロー選手が挙げられると思います。

今回の前人未到の大記録という栄光は

日々の1本1本の積み重ねから成し得たもので

ストイックに自らをコントロールし

それを維持する集中力の高さは

日米の選手の中でも群を抜いていると言っても

過言ではないでしょう。

とにかく今はこの輝かしい大記録に

心から拍手を送りたいと思います。



【ヒグマ食欲の秋、旬のマスに夢中 知床】


しかしアンタ、グルメやなぁ〜

手で鮭の腹を押さえてイクラ食べてんだって?

イクラはプリン体が多いから気ぃつけなはれや!





かく言う僕の今日のランチは...



クマにプリン体がどーのこーの言ってる場合じゃないよね...(・ω・;)

しかしこうして見ると

器に盛られていない料理のなんと味気ないこと。

やっぱり器って大事なんですねぇ〜

Su~くん、お誕生日おめでと。

25年前から変わらぬスタンスで

そしてその絶妙なバランスで

僕を支え続けてくれてるキミの

未来に幸あれ!
毎度おなじみヤホーのフォトアルバムですが

今まではひとつのアルバムに

全部詰め込んじゃってたので

ちょっと整理してみました。

まだ全部は出来てないんですが

ちょいちょい進めていくつもりですので

ちょいちょい見に来てくださいな。(^ω^)
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