お留守番隊

ちまたでは3連休ですね。

うちでも朝もはよから女性陣が山梨の昇仙峡へ

バスツアーで出かけています。

ワンコたちはゆうべからペットショップ。

そしてボクはもちろん、仕事です...orz

仕事終わりにチビたちを迎えに行くと大喜びで

帰ってきてからもまぁ～甘えてくること。



一泊のお泊りで疲れたのか

ごはん食べたらグーグー寝てます。

そんじゃボクもごはんにしましょか。

めんどくさいからインスタントラーメンでも

作ろっかなぁ～とも思ったんですが

ここはいっちょ最近料理づいてるってことで

スパゲティ　サルサ・トンノ

って言ってしまえば聞こえはいいですが

シーチキンとケチャップであえたスパゲティです。

まぁそれなりに自分なりの味付けはしますけど。

簡単スパゲティメニューではこれは一番のオススメですね。

パスタをゆでてるあいだに

オリーブオイルを温めたフライパンに

シーチキンを１缶パッカンとあけてコショウ少々

そこにケチャップとウスターソースを適量

バルサミコと赤ワインを少々

かる～くあおります。

ゆでたパスタにバターを絡ませてから

フライパンへ。ソースと絡めます。

さらにそこへパルミジャーノ・レッジャーノ景気よくバァー

程よく麺と絡めたところへ

ほんだしを溶かしたゆで汁を入れます。

そんでもってまた程よくあえて

出来上がり。

あ、最後に忘れちゃいけないのがネギ。

これがあるのとないのではえらい差がでます。

これでホントに出来上がりでやんす。



ウ〜ン、Buono!Buono!

なんて言ってたら渋滞に巻き込まれて

腹ぺこになったツアー客が帰ってきたので

二人前追加！

今日はよく働いたわ。勤労感謝の日だからね。

勤労（によって日頃の）感謝の（気持ちを表す）日ってことで。